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Italiana
fior di latte, datterino giallo, datterino rosso, olive taggiasche, basilico, olio extra vergine d’oliva.
Sfizio
fior di latte, salsa noci, speck, stracciatella, noci sbriciolate.
Siciliana
fior di latte, salmone, granella di pistacchio, arancia.
Profumo di Bosco
fior di latte, porcini, guanciale, erba cipollina.
Conte
fior di latte, pancetta arrotolata, funghi porcini, olio al tartufo, bufala.
Terra delle Gravine
fior di latte, rape, salsiccia fresca, mollica fritta di pane di Laterza.
Costa
fior di latte, prosciutto crudo, pomodorini, cacio, basilico.
Taggiasca
pomodoro, fior di latte, olive taggiasche, pomodori secchi, stracciatella, prezzemolo.
Martinese
fior di latte, datterino giallo, capocollo di suino nero, mollica fritta di pane di Laterza, bufala.
Mousse
fior di latte, crema di formaggi tartufata, funghi, grana, rucola, pinoli.
Totò
pomodoro, fior di latte, funghi cardoncelli, salsiccia fresca.
Valtellina
pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, grana, limone.
Vegetariana
pomodoro, fior di latte, verdure grigliate (zucchine, melanzane, peperoni).
Limone
fior di latte, prosciutto cotto, insalata, limone.
Quattro Formaggi
pomodoro, fior di latte, fontina, gorgonzola, emmenthal.
Quattro Stagioni
pomodoro, fior di latte, carciofi, salsiccia piccante, prosciutto cotto, funghi, olive.
San Daniele
pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di San Daniele.
Diavola
pomodoro, fior di latte, salsiccia piccante, olive.
Würstel
pomodoro, fior di latte, würstel
Margherita
pomodoro, fior di latte
Coperto
Americana
hamburger di manzo, sottiletta, cipolla, insalata, pomodoro, smoked (salsa bacon)
Arabica
tonno, pomodoro, mozzarella, insalata, maionese.
Argentina
hamburger di Angus, bacon affumicato, cheddar, insalata, pomodoro, maionese, ketchup.
Bonita
mozzarella, prosciutto cotto, insalata, maionese.
Bontà
stracciatella, capocollo, pomodori secchi, rucola, salsa noci.
Classica
pomodoro, insalata, mozzarella, prosciutto crudo di San Daniele
Mousse
mozzarella, crema ai quattro formaggi al tartufo, funghetti, rucola, grana.
Invidia
speck, mozzarella di bufala, insalata, carciofi sott'olio
Valtellina
mozzarella, bresaola, punta d'anca, pomodoro, rucola, grana.
Milanese
cotoletta, insalata, patatine, maionese
Salumi e formaggi (piccolo)
Selezione di salumi e formaggi
Salumi e formaggi (grande)
Selezione di salumi e formaggi
Picanha (300gr)
Condita con grana, rucola e glassa di aceto balsamico
Frittura di pesce
Con calamari e gamberi
Hamburger di Angus (150gr)
Con contorno, patatine fritte e salse
Hamburger di Manzo (150gr)
Con contorno, patatine fritte e salse
Arancina
Pallina di riso farcita, impanata e fritta
Crocchettone
Crocchettone di patate farcito
Patata Twister (piccola)
Patata Twister (grande)
Patata fritta (piccola)
Patata fritta (grande)
Padellino gourmet
Brezza
insalata croccante, salmone, pomodori ciliegino, capperi, peperoncini in fili, olio limone
Mediterranea
Vivace
fior di latte, rucola, fughetti, pinoli, scaglie di parmigiano